料理 | VOLVER ボルベール

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TAPAS -タパス-
- タパスの盛り合わせ
  1,600円(税込)
  詳しくはスタッフまで
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  タパスの盛り合わせ
  1,600円(税込)
  詳しくはスタッフまで
- アンチョビポテト
  680円(税込)
  冷たいポテトサラダです。
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  アンチョビポテト
  680円(税込)
  冷たいポテトサラダです。
- スペイン産オリーブいろいろ
  580円(税込)
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  スペイン産オリーブいろいろ
  580円(税込)
- 季節のピクルス
  680円(税込)
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  季節のピクルス
  680円(税込)
- なめらかレバーパテ
  880円(税込)
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  なめらかレバーパテ
  880円(税込)
- 燻製ウフマヨ
  680円(税込)
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  燻製ウフマヨ
  680円(税込)
- お皿いっぱいの生ハム
  980円(税込)
  ボリュームたっぷりスペイン産の白豚の生ハム
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  お皿いっぱいの生ハム
  980円(税込)
  ボリュームたっぷりスペイン産の白豚の生ハム
- チョリソとサラミ
  780円(税込)
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  チョリソとサラミ
  780円(税込)
- タコとセロリのマリネ
  1,200円(税込)
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  タコとセロリのマリネ
  1,200円(税込)
- 季節のカプレーゼ
  1,480円(税込)
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  季節のカプレーゼ
  1,480円(税込)
- 本日のカルパッチョ
  1,300円(税込)
  詳しくはスタッフまで
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  本日のカルパッチョ
  1,300円(税込)
  詳しくはスタッフまで
TACO -タコス-
- BBQポーク
  680円(税込)
  メキシコのタコスといえば、まずはポーク！
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  BBQポーク
  680円(税込)
  メキシコのタコスといえば、まずはポーク！
- エビとアボカド
  680円(税込)
  女性人気No.1！王道の組み合わせ！
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  エビとアボカド
  680円(税込)
  女性人気No.1！王道の組み合わせ！
- しらすエッグ
  680円(税込)
  ふわふわ卵としらすの相性は抜群です！
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  しらすエッグ
  680円(税込)
  ふわふわ卵としらすの相性は抜群です！
- スタンダード
  680円(税込)
  当店オリジナルタコスミートです！
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  スタンダード
  680円(税込)
  当店オリジナルタコスミートです！
- ナチョス
  1,100円(税込)
  おつまみに最適！特製ソースでお召し上がり下さい。
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  ナチョス
  1,100円(税込)
  おつまみに最適！特製ソースでお召し上がり下さい。
AHIJO -アヒージョ-
- エビのアヒージョ
  980円(税込)
  ぷりぷりの海老を使用した食べ応えのあるアヒージョ。
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  エビのアヒージョ
  980円(税込)
  ぷりぷりの海老を使用した食べ応えのあるアヒージョ。
- ベーコンとキノコのアヒージョ
  980円(税込)
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  ベーコンとキノコのアヒージョ
  980円(税込)
- 牡蠣と野菜のアヒージョ
  980円(税込)
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  牡蠣と野菜のアヒージョ
  980円(税込)
- バケット
  250円(税込)
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  バケット
  250円(税込)
SALAD -サラダ-
- ボルベールのサラダ
  990円(税込)
  メキシカンを感じるコブサラダ風のオリジナルサラダ！お肉、野菜、たまごなどが入ったおすすめのサラダです！
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  ボルベールのサラダ
  990円(税込)
  メキシカンを感じるコブサラダ風のオリジナルサラダ！お肉、野菜、たまごなどが入ったおすすめのサラダです！
- グリーンサラダ
  860円(税込)
  サッパリとした自家製ドレッシングで！
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  グリーンサラダ
  860円(税込)
  サッパリとした自家製ドレッシングで！
CALIENTE -温菜-
- スペインオムレツ
  580円(税込)
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  スペインオムレツ
  580円(税込)
- 海老の塩フリット
  780円(税込)
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  海老の塩フリット
  780円(税込)
- 3種のきのこソテー
  880円(税込)
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  3種のきのこソテー
  880円(税込)
- アボカドのフリット
  700円(税込)
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  アボカドのフリット
  700円(税込)
- クリスピーフィッシュとサルサ
  990円(税込)
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  クリスピーフィッシュとサルサ
  990円(税込)
- 本日の煮込み
  970円(税込)
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  本日の煮込み
  970円(税込)
- ナスのフリット
  880円(税込)
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  ナスのフリット
  880円(税込)
- 手羽先のフリット
  980円(税込)
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  手羽先のフリット
  980円(税込)
- ボルベールのフライドポテト
  680円(税込)
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  ボルベールのフライドポテト
  680円(税込)
- ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
  1,080円(税込)
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  ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
  1,080円(税込)
- オリジナルスパニッシュソーセージ
  1,620円(税込)
  スペインで定番のスパイスを使用した当店のオリジナルソーセージです。
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  オリジナルスパニッシュソーセージ
  1,620円(税込)
  スペインで定番のスパイスを使用した当店のオリジナルソーセージです。
LAMB＆MEAT -ラム＆ミート-
- 当店ではニュージーランドから日本に届くまで
  _
  一度も冷凍されない新鮮なラム肉を使用しております。栄養価の高い牧草だけを食べて育った約6ヶ月齢の仔羊肉です。
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  当店ではニュージーランドから日本に届くまで
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  一度も冷凍されない新鮮なラム肉を使用しております。栄養価の高い牧草だけを食べて育った約6ヶ月齢の仔羊肉です。
- 【名物!!】ラムラックのロースト(3本分)
  3,200円(税込)
  とても柔らかく焼きあがったラム肉をお楽しみください。ラム肉をラックで丸ごと香草をまぶしてローストしました。※火入れにお時間いただきます。(オーブン30分調理)
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  【名物!!】ラムラックのロースト(3本分)
  3,200円(税込)
  とても柔らかく焼きあがったラム肉をお楽しみください。ラム肉をラックで丸ごと香草をまぶしてローストしました。※火入れにお時間いただきます。(オーブン30分調理)
- ラムチョップのグリル【1本】
  750円(税込)
  栄養価の高い牧草だけを食べて育った約6ヶ月齢の仔羊肉です。※小ぶりの食べやすいサイズです。
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  ラムチョップのグリル【1本】
  750円(税込)
  栄養価の高い牧草だけを食べて育った約6ヶ月齢の仔羊肉です。※小ぶりの食べやすいサイズです。
- 本日のロースト
  1480円(税込)～
  詳しくはスタッフまで。
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  本日のロースト
  1480円(税込)～
  詳しくはスタッフまで。
- 「パーフェクトミート」と呼ばれるラム肉とは？
  -
  ●鶏ささみ肉よりもコレステロールが少ない ●ラムの脂肪は脂が体に吸収されない ●脂肪を燃焼する「カルニチン」が牛フィレよりも多い ●本物のラム肉はくさみがなく、美味しい
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  「パーフェクトミート」と呼ばれるラム肉とは？
  -
  ●鶏ささみ肉よりもコレステロールが少ない ●ラムの脂肪は脂が体に吸収されない ●脂肪を燃焼する「カルニチン」が牛フィレよりも多い ●本物のラム肉はくさみがなく、美味しい
PAELLA＆PASTA -パエリア＆パスタ-
- 魚介のパエリア　
  2,280円(税込)
  たっぷりのオマール海老から丁寧に作った自慢の出汁を使用し海の恵み、旨みを十分に楽しんでいただけるパエリアです。米は本場同様出汁を十分に吸った柔らかめの仕上がりです。※出来上がりまで30分
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  魚介のパエリア　
  2,280円(税込)
  たっぷりのオマール海老から丁寧に作った自慢の出汁を使用し海の恵み、旨みを十分に楽しんでいただけるパエリアです。米は本場同様出汁を十分に吸った柔らかめの仕上がりです。※出来上がりまで30分
- 煮アナゴのポルチーニパエリア
  2,480円(税込)
  香ばしく焼き上げた煮アナゴと、ポルチーニ茸を合わせた特製パエリア。
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  煮アナゴのポルチーニパエリア
  2,480円(税込)
  香ばしく焼き上げた煮アナゴと、ポルチーニ茸を合わせた特製パエリア。
- イカスミのパエリア
  2,280円(税込)
  濃厚な旨みが広がる、当店自慢のイカスミパエリア。
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  イカスミのパエリア
  2,280円(税込)
  濃厚な旨みが広がる、当店自慢のイカスミパエリア。
- 茄子とベーコンのアラビアータ
  1,450円(税込)
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  茄子とベーコンのアラビアータ
  1,450円(税込)
- 明太子と濃厚バター
  1,380円(税込)
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  明太子と濃厚バター
  1,380円(税込)
- カルボナーラ
  1,600円(税込)
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  カルボナーラ
  1,600円(税込)
- エビと生ハムのジェノベーゼ
  1,500円(税込)
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  エビと生ハムのジェノベーゼ
  1,500円(税込)
- 本日の気まぐれパスタ
  1,450円(税込)
  ※オーダーの状況により、30分以上お時間をいただく場合がございます。(詳細はスタッフまで…)
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  本日の気まぐれパスタ
  1,450円(税込)
  ※オーダーの状況により、30分以上お時間をいただく場合がございます。(詳細はスタッフまで…)
FINGER FOOD -フィンガーフード-
- チーズ3種盛り合わせ
  1,380円(税込)
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  チーズ3種盛り合わせ
  1,380円(税込)
- マスカルポーネのはちみつがけ
  780円(税込)
  1/10
  マスカルポーネのはちみつがけ
  780円(税込)
- ナッツ
  530円(税込)
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  ナッツ
  530円(税込)
DESSERT -デザート-
- 自慢のバスクチーズケーキ
  980円(税込)
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  自慢のバスクチーズケーキ
  980円(税込)
- チュロス
  680円(税込)
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  チュロス
  680円(税込)
- 本日のジェラート
  680円(税込)
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  本日のジェラート
  680円(税込)
- バニラアイスとチョコリキュール
  780円(税込)
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  バニラアイスとチョコリキュール
  780円(税込)